Recipe
「キノタネ」ミニットレシピ
材料:牛バラ500g 玉ねぎ2個 白滝200g 水1L 砂糖50g 醤油100ml 味噌100g 和風ダシ5g 唐辛子1本 すりニンニク15g
1. 鍋に具材以外の調味料を合わせ沸騰させる
2. 玉ねぎ、白滝を入れ中火で10分煮込む
3. 牛肉を入れ強火で5分煮込む
4. 火を止め、10分放置し、味を染み込ませる
5. 再加熱し、盛り付ける
材料:牛バラ500g 玉ねぎ2個 白滝200g 水1L 砂糖50g 醤油100ml 味噌100g 和風ダシ5g 唐辛子1本 すりニンニク15g
1. 鍋に具材以外の調味料を合わせ沸騰させる
2. 玉ねぎ、白滝を入れ中火で10分煮込む
3. 牛肉を入れ強火で5分煮込む
4. 火を止め、10分放置し、味を染み込ませる
5. 再加熱し、盛り付ける