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「キノタネ」ミニットレシピ

材料:パスタ麺100g 生クリーム1/2本 明太子1腹 塩胡椒少々 きざみ海苔少々

1. 水1リットルに塩を5g入れて沸かし、パスタ麺を茹でる

2. 茹で上がったらザルに上げ、ソースを作る

3. 弱火で生クリームを入れ、明太子2/3を入れてほぐす

4. 塩胡椒をし、パスタ麺を和える

5. 皿に盛り付け、明太子1/3を乗せ、きざみ海苔を散らす