Recipe
「キノタネ」ミニットレシピ
玉子2個 鳥モモ50g ライス180g 玉ネギ1/4個
バター50g ケチャップ50g(玉子に乗せるのとは別に)
1. フライパンに油を敷き、中火で玉ねぎを炒める
2. 色付いたら鳥もも肉を入れ炒める
3. 具材にケチャップ、塩胡椒を入れる
(具材にケチャップを入れる事によってチキンライスがベチャベチャにならない)
4. 水分を飛ばしたらライスを入れ、弱火で混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける
5. 火の点いてないフライパンにバターを敷き、
中火でバターが8割程度溶け始めたら溶き玉子を入れ、かき混ぜる
6．フライパンの端から玉子を外していき、チキライスに乗っける
7．お好みの分量のケチャップをかけて完成